七秒鱼是什么意思（七秒鱼的解释）

七秒鱼有两种意思，第一种是：将鱼切成纤薄的鱼片，下锅烫7秒，入口比较Q弹种吃法起源于云贵，在川渝发展起来方法是：极致超薄的黑鱼片，涮七秒即食，下面我们就来说一说关于七秒鱼是什么意思?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

七秒鱼是什么意思

七秒鱼有两种意思，第一种是：将鱼切成纤薄的鱼片，下锅烫7秒，入口比较Q弹。种吃法起源于云贵，在川渝发展起来。方法是：极致超薄的黑鱼片，涮七秒即食。

第二种意思是：传说鱼只有七秒钟的记忆，故叫七秒鱼。