红菇怎么洗（红菇的清洗方法）

红菇是不宜用水久泡的，否则，会泡去红菇最好的红色汁而失味，下面我们就来说一说关于红菇怎么洗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

红菇怎么洗

红菇是不宜用水久泡的，否则，会泡去红菇最好的红色汁而失味。

洗红菇时先要剪去带泥的根部，用水湿一下变软后把菇帽分成小块，再下水用手搓快洗一下，捞出换水再稍泡后漂洗一下，就会没有含砂土，如果是等到泡涨后洗，茹帽中的粘性物也同时泡发，砂土会被粘在菇帽中就不好洗了。