家庭版包团子的做法（不用和面不用包）

天天吃炒菜，是不是有点儿腻了。偶尔也会不知道吃啥好，今天在这里给大家分享一道有菜有粗粮的素菜团子。提到这素菜团子，做法特别简单，但是做出来的味道非常好吃。

这团子是用好几种蔬菜和玉米面一起做成，这样的一道菜可以说是营养非常丰富的一道菜，看完下面的做法，一定给家人做做，相信家里人会很喜欢。

食材：鸡蛋、菠菜、虾皮、胡萝卜、香菇

调料：盐、鸡精、蚝油、葱油、香油

制作方法：

1. 2个鸡蛋打散；胡萝卜洗净，去皮，切成丝；香菇剪去根蒂，用水洗净，菠菜去掉根部，用水洗净；1小把虾皮放碟子里备用

2.锅里加少许食用油，将鸡蛋炒熟炒散

3.锅中焯水，水开后把菠菜、胡萝卜丝和香菇分别焯水，然后用水冲凉，控干水分

4.把菠菜和香菇切碎，同鸡蛋、虾皮、胡萝卜丝一起放在盆里备用

5.盆里加入适量蚝油，1勺盐，1少味精，50克面粉，适量香油和葱油一起加入

6.讲所有食材调料一起拌均匀

7.盘子里放上玉米面，将食材用手团成团，放在玉米面里，均匀的沾上玉米面

8.锅里加水，水开后，将所有做好的蔬菜玉米团放在锅里，盖上盖子蒸

9.大约8分钟后，蔬菜玉米团子就熟了

10.将做好的蔬菜玉米团子摆在盘子里食用，也可以沾蒜汁食用，味道更好吃

各种蔬菜和玉米面结合做出来的玉米团子，味道咸鲜，做法简单，既有蔬菜，也有粗粮，非常适合在家里做来吃。

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