碗坨儿的做法（碗坨儿怎么做）

用凉水把荞麦粉调成稀浆盛在大碗里，上笼蒸熟，晾凉，下面我们就来说一说关于碗坨儿的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

碗坨儿的做法

用凉水把荞麦粉调成稀浆盛在大碗里，上笼蒸熟，晾凉。

把蒜泥50g、酱油15g、醋30g、辣椒油10g、芥末糊15g、味精0.2g、精盐2g同放在一个碗里调均匀。

把碗坨用小刀削成面鱼儿，码在碗里，把调料浇在上面即可。