小孩爱吃的家常菜(蒸蛋虾仁的做法步骤)
简单,超级好吃,减肥圣品 1. 鸡蛋2个搅拌,下面我们就来说一说关于小孩爱吃的家常菜?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
小孩爱吃的家常菜
简单,超级好吃,减肥圣品
难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 | |
鸡蛋2个 | 虾随意 |
蒸蛋虾仁的做法步骤
1. 鸡蛋2个搅拌
2. 倒入比鸡蛋多的温水,如果你想多做点,水就多放
3. 把混合在一起的水和鸡蛋放在锅里蒸。记得锅里的水要开,开了在放鸡蛋。用中火蒸
4. 现在开始腌制去壳的虾,用盐,料酒和十三香腌制
5. 这步很重要,等鸡蛋蒸的基本凝固的时候在放虾。鸡蛋要是没有凝固好,放的虾会过早熟,失去新鲜感,我就是没掌握好。右边的鸡蛋膏有些碎
6. 用小火把虾蒸变色后再用大火收汁,撒上葱花虾米在淋上香油。我个人喜欢带点辣味,淋了三点花椒油,味道超赞!一个人一盘根本不腻
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