饭局的生存之道(饭局的那些事)
饭局,在国人眼里,历来是很神圣的事情,下面我们就来说一说关于饭局的生存之道?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
饭局的生存之道
饭局,在国人眼里,历来是很神圣的事情
只不过现在有人把饭局平庸化了
组饭局,一定是有主题的。
赴饭局的人,一定是有事要谈或者共同为了某一件事:比如打牌、打麻将、有事请托等。
一起排弃寂寞、各取所需也是饭局的目的,只不过吃饭的属性被淡化而已
请领导吃饭一定得庄重,说话还必须艺术,不能赤裸裸地说吃饭,应该说有事汇报,请坐一坐、打打牌……
请朋友吃饭要么是回请,要么一定有事找,或事情办成了,表达谢意。
请重要的人吃饭,仪式感必须强。
时间得提前一到二天敲定,必须问被请之人,饭店有没有他喜欢的或定点的,如果说了两个以上的“随便、随便”。你还必须客气地再次征求意见。因为他话语里一定藏着他想去的饭店。大部分反馈的结果是:要么…那饭店就算定下了。
如果再次说没有。你可以把预先准备好的几个不同档次、不同特点的饭店供其选择 。如果说了某某饭店不错,或者说也行,第一程序也完成。
如果客人继续没有说,你只有根据客人的喜好提供一个选择了。随后及时转发由饭店提供的预订时间、地点等信息
当然,也有你安排,客人随意的,说明饭局上的事不是很重要,或者客人和饭局的关系也不是非请不可。
然后饭局的人员安排。首先必须征求客人的意见。其次,请客的这边人数不能多,我个人建议不要超三人,人员的综合情况还得提前反馈给客人。
如果对方是领导,为了提升饭局规格,还得请到相应级别的领导镇场。
对等邀请的领导一定是客人对光的,不能饭局变成了战局。
当然组饭局的人要先到场等候,对方如果拿架子还没有按时到场,还须电话再请一次。
现在流行饭前打牌。
主请的人要帮客人组织好牌局。这里有学问,哪些人参与打牌都是有规矩的,能够一起打牌的一定是晚上饭局坐上坐的人,在旁边当观众的也一定是饭局上坐下坐的人。
选择与客人陪对家的人也要用心,必须是对等身份的或者经常配对家的人。
饭局有美女配客人打牌的是最好,这时候,牌技是其次。
没人陪时,你得上去,上去前一定要说自己牌技差,拖领导后褪等。打好预防针,避免打牌的风格不一样,扫了客人的兴致
客人有强势的,打牌如打仗的。坐对家的,牌技一定不能孬,让客人开心是饭局的目的
安排的菜单一定要预先告诉客人,同时征求客人有什么喜欢的或忌口的
上菜时间把握,第一考虑客人的牌瘾是否接近尾声,第二尊循客人自己确定的时间
饭局正场,我就不多说了。其中的繁节更多。
饭局散场。一定要问客人要不要换个地方,一指休闲的地方:比如洗脚、唱歌,或指换个好一点地方打牌:比如:茶楼。
大部分客人饭局后就散场了,有饭后选择走路消食的,也有结伴一起乘车离开的……
饭局就像一场盛大的晚会
主客双方认真地扮演着角色
尽心尽职完成着饭局的主题……
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