炸土豆丸子外酥里嫩（家庭版炸土豆丸子）

天气渐冷，街边秋冬小吃也渐渐出来了，烤红薯、炸土豆、炸臭豆腐都变得非常受欢迎。在街边买到的小吃有的人还是吃的不是那么放心，毕竟没有自己做的吃着更健康、安心。今天就教大家自己在家做炸土豆吃，炸出来的土豆金黄酥脆，香甜可口，吃起来更加健康放心。天冷了，在家可以自己做出来享用美味，让整个冬天更加具有暖意。下面一起看看详细制作过程！

食材

食材准备土豆600g。

配料

配料需要适量的油、盐，以及黑胡椒4g、淀粉50g。

做法

1、将买来的土豆洗干净然后去皮，将土豆处理清洗干净。

2、将土豆放入锅中，然后再加入适量的清水浸泡片刻。

4、这时可以将已经蒸熟的土豆全部压成泥状，作为备用。

5、可以在土豆泥里加入些许的黑胡椒粉，搅拌均匀。

6、然后再在土豆泥里加入适量的淀粉一起混合拌匀。

7、将调好的土豆泥全部揉成团，分成一小块的团状。

8、起火热锅，在锅里加入适量的食用油然后将油烧热。

9、等待油热后，直接加入揉好的土豆丸子放入锅中炸。

10、将土豆慢慢的炸至金黄色，然后将其捞出。

11、炸好的土豆颜色非常鲜艳好看，可以配上些许的番茄酱一起食用，相当的美味。

自己炸出来的土豆更香脆，并且也是原汁原味无任何污染，炸土豆是一道不错的美味小吃，家里有小朋友的朋友更要让孩子尝一尝这美味。想学到更多美食做法请关注我，后续会给大家带来更多美食食谱推荐，谢谢大家的支持！