云南白竹山属于哪种茶（喝茶不选竹叶青）

导语：来四川游玩，喝茶不选竹叶青，专喝这3茶，本地人：真行家

自古我国的百姓就喜欢饮茶，一来解渴，二来修身养性。正是这个原由，从药材延伸到饮品，从沏热茶迎客到带茶叶登门拜访，茶在日常生活中发挥着越来越重要的作用。慢慢的，茶文化在国内迅速发展，并扩散到东南亚等地。

茶文化在茶的采摘，制作，冲泡，品茶等各个方面都有体现，渐渐地，茶艺作品，与茶相关的一些诗歌美文也潜移默化的出现在日常生活中。众多皆知，我国是茶的故乡，茶叶的生源地说法不一，有的人认为茶起源于云南的西双版纳。

也有人认为源自贵州一带，但不过广受大众认可的就是巴蜀地带了。爱饮茶的小伙伴都知道，四川的名茶比比皆是，竹叶青就是其中之一。作为源于峨眉山的茶，因为风光秀丽，山峦起伏，茶树常青，自然环境优良，让幼嫩的植株缓慢生长。

茶树长在平均在1000米海拔上的高山上，即使日照时间短，由于湿度高。茶树能在短时间内进行有效的光合作用，让长出来的茶茂密翠绿，受到不少人的青睐。但外地人每当来到四川游玩，一般很少会选择竹叶青，专门喝这3种茶，受到本地人夸赞:真行家。

1、峨眉雪芽

峨眉雪芽作为四川十大名茶的一种，盛产于成都平原西南的峨眉山，它的海拔高度为800到1000米，。这座山有悠久的茶文化历史，种植有多种不同的茶树，但由于工序与栽培方式不同，每一个品种都有自己独特的味道。

远望一片片的茶树长在这座此起彼伏的山峦上，茶农不畏艰辛的上下山，为的就是让茶树得到更精心的护理。从修剪枝叶，到浇灌施肥，再到采摘、清洗、晾晒，压制等，每一步都有条不紊地进行着，让每年出产的茶更优质。

干茶娟秀挺直，墨绿均匀，细索的茶条散发出淡淡的茶香，泡开后散发出浓郁的香味。茶汤色泽淡黄明亮，隐隐约约还呈现出一点淡绿色。水雾自下而上飘起，香味蔓延在空气中，下口后，口感醇厚柔和，过一会后口齿留香。

2、硒将军黄菊

硒将军黄菊作为数不胜数的菊花中一种，凭借着量少且富含硒而在当地得名。它产自“长寿之乡”江西省宜春市温汤镇明月山一带，作为名胜风景区，空气清新舒适，气候温暖湿润。足量的光照让植株在白天进行了充分的光合作用。

这里拥有着我国仅有少部分地区拥有的富硒土壤，以及矿物质富足的水源滋养着这里的一草一木，黄菊就是其中的一种。雨后的清晨，在每一朵金黄色的菊花上，点缀满了点点晶莹的露珠，看上去像闪闪发光的钻石，摇摇欲坠。

到了丰收的季节，花田美不胜收，有的像盛开的烟花，花香馥郁。茶农在仔细地观察着，确保所采摘的花是受光均匀且饱满的，摘下来的花，经过筛选，清水漂洗，再自然烘干后。就要经过技术娴熟的师傅们用传统工艺紧压成小小的花骨朵。

这也就是我们所看到的花茶，抓起来的每一把都涵盖着丰富的营养。抓起一些放入用热水洗过的杯子，再倒入适量的开水泡开，一会儿后茶汤颜色金黄明亮，茶花多则更浓一些，喝起来口感丰富，有独特的清幽香味，回甘有轻微的甜味。

3、凤鸣毛尖

凤鸣毛尖的茶乡为四川宜宾的长江与闽南沿岸，这里地属亚热带季风气候。即便是生长在大山深处，地势偏高的地方，也能凭借着充足的光照与雨水慢慢生长。当地人都知道，四川之美，美在有好酒与好景，对于饮茶爱好者来说，美在口感醇和的茶水。

在这一片片云雾缭绕的林中，一场雨后，远边的茶树若隐若现，呈现出一副别致的景色。有人说是因为高山特殊的气候与环境造就了它的品质，但我认为更多的是因为传统工艺与现代技艺相结合的结果，当然还有制茶的精细步骤也会有相应的影响。

但无论如何，它凭着唯美质佳赢得了大部分人的认可。其绿色与白色相交融的茶条是更为大众所惊叹的，干茶叶香气独特且清幽，泡开的茶水气味甘香，舒展的茶叶看上去饱满多汁，汤色鲜嫩，清澈见底，喝起来滋味鲜美，口感俱佳，令人回味无穷。