白菜炖鸡怎么炖好吃（白菜炖鸡的做法步骤）

选一颗健康的大白菜把白菜切小块放盘中备用葱切小段，生姜切片，放盘中备用，下面我们就来说一说关于白菜炖鸡怎么炖好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

白菜炖鸡怎么炖好吃

选一颗健康的大白菜。把白菜切小块放盘中备用。葱切小段，生姜切片，放盘中备用。

鸡边腿切小块，开水下锅卯净血水，装盘备用。

锅中油热放入姜片，煸出香味，放入卯好的鸡块。

小火翻炒至鸡块水干，有炸响声，放入老抽、生抽和葱段。

翻炒一分钟，加冷水，煮制水开。

水开后，略煮2分钟，加入白菜。

煮制白菜软烂，美味的，白菜炖鸡就可以装盘出锅了。