芝士小西饼的做法（如何制作芝士小西饼）

鸡蛋打成蛋液备用奶油中加入筛过的糖粉，下面我们就来说一说关于芝士小西饼的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

芝士小西饼的做法

鸡蛋打成蛋液备用。

奶油中加入筛过的糖粉。

拌打至鬆发变白。

分2,3次加入蛋液拌打均匀。

加进奶油芝士继续拌打。

拌打至材料全部融合在一起。

先倒下一份面粉拌打均匀（面粉分成几次份跟鲜奶交替放下）。

接着放下一点鲜奶也拌打均匀。

面粉，鲜奶交替放下拌打成的面团。

把面团分成10克的小面团，搓圆。

把小圆面团稍微压扁，整齐排在涂有奶油的谱锡纸烘架上。

均匀滴扫上一层蛋黄液。

在每一粒小面团上撒下一点芝士粉。

放进烤箱180度烤15分钟。

15分钟过后拿出的成品，感觉还没熟。我又放进多烤了些时间至小西饼酥酥脆脆。

完成芝士小西饼。