泡椒怎么做(做泡椒的步骤)
朝天椒洗净后控干水分,再放入外面晾置风干蒜头切瓣,生姜切块,花椒粒备用,下面我们就来说一说关于泡椒怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![泡椒怎么做(做泡椒的步骤)](http://img.studyofnet.com/upimg/676049787.jpg)
泡椒怎么做
朝天椒洗净后控干水分,再放入外面晾置风干。蒜头切瓣,生姜切块,花椒粒备用。
起锅烧开水,往里面加入适量盐后放凉。用容器装取适量放凉的盐水后,把风干的朝天椒放入。
之后再放入适量的蒜头、姜块和花椒粒,再适量放入高度数的白酒、白醋、盐和糖。
最后将容器罐口进行密封,放在阴凉的地方腌制30~45天左右,就可以做出美味的泡椒。
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