丹香焦糖布丁的做法（消耗蛋黄--法式焦糖布丁）

做法超简单的焦糖布丁，不需要熬糖，材料简单易做，味道还很好哦！方子来自@模样生活。

By yanx520c

用料

• 蛋黄 3个
• 淡奶油 225克
• 牛奶 75克
• 细砂糖（或糖粉） 30克

做法步骤

1、淡奶油和细砂糖倒入盆里搅拌均匀；

2、边搅拌边加入牛奶，搅拌至糖完全融化；

3、蛋黄打散；

4、将蛋黄液倒入刚才的液体中；

5、搅拌好的布丁液会有很多泡泡；

6、过筛，去掉气泡和液体；

7、装入模具里；

8、提前预热烤箱，烤盘装热水。放入烤箱中下层，200度烤30分钟，表面出现焦糖色即可。具体温度根据自家烤箱设定。

9、成品。

10、非常美味！！

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