板栗煮熟后要过凉水吗（板栗煮熟后需要要过凉水吗）

板栗煮熟以后不能过凉水，一定要趁热将皮去掉如果板栗煮熟之后，直接放入凉水中，这样可能会导致板栗变硬，无法打开，下面我们就来说一说关于板栗煮熟后要过凉水吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

板栗煮熟后要过凉水吗

板栗煮熟以后不能过凉水，一定要趁热将皮去掉。如果板栗煮熟之后，直接放入凉水中，这样可能会导致板栗变硬，无法打开。

煮板栗技巧很多，可以选择用热水浸泡，将生栗子洗干净之后放入器皿中，加入少许的盐，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，效果十分好。