痛风高尿酸患者泡什么喝调理（痛风高尿酸血症患者）

痛风患者多喝水，没错的，因为约67%的尿酸经过肾脏排出体外，喝水越多，排尿越多，排出的尿酸也就越多，可以预防痛风发作。

偶尔想喝点别的，还有什么适合痛风患者呢？

限制摄入！

酒类对尿酸的影响主要是两种物质，一种是酒里的嘌呤类物质，另一种就是酒精了。其实严格来说，酒不能算是高嘌呤饮品，一瓶啤酒也并不比喝一碗米粥嘌呤摄入多多少。但是我们身体在代谢酒精的过程中会产生很多乳酸，而乳酸会导致尿酸排泄减少。

研究发现，含酒精较少的啤酒反而是痛风风险最大的，其次是烈酒和葡萄酒，究其原因，可能和饮酒量相关，喝啤酒时经常是对瓶吹，而红酒小酌才够优雅。

限制摄入！

甜味剂果糖应用广泛，甜饮料中的高果糖玉米糖浆会促进内源性尿酸的生成，增加痛风的发生风险，已经得到相当多的研究证据支持。

那有朋友会问了，鲜榨果汁行不行呢？

仍然是不建议。鲜榨果汁虽然听起来很健康，但是水果天然的含有果糖，而且榨果汁需要大量的新鲜水果，很容易喝进去更多的糖分。高糖分摄入会促进肥胖和代谢紊乱，也会促进痛风发生。所以推荐大家适量吃水果而不是喝鲜榨果汁。

牛奶、酸奶推荐饮用，乳饮料不建议！

牛奶虽然是动物乳类，但属于嘌呤含量很少的食物，同时可以作为膳食中优质蛋白质的重要来源。推荐饮用脱脂或低脂乳类及其制品，每日 300 mL。

但是乳饮料不建议饮用，因为乳饮料和乳酸菌饮料，并不是“牛奶&酸奶家族”里的成员，它们添加了很多糖和香精等，其本质就是饮料。

推荐淡茶和不加糖的咖啡！

研究表明，饮茶习惯和痛风危险没有任何相关性。尽管喝茶不能预防痛风，但痛风患者喝茶也是无害的，但是，浓茶不建议饮用。喝比较淡的茶是有益的，可以作为日常补水来源。

喝咖啡却似乎和痛风之间可能存在负相关性。研究者发现，咖啡的好处很可能在于其中的大量钾元素，或者其他特殊成分的作用。不过，考虑到我国居民饮用咖啡通常会加入糖和奶精，同时咖啡有兴奋作用，并不提倡痛风患者大量饮用咖啡。如果想得到咖啡的好处，建议冲得稀一些，而且不要加入糖和咖啡伴侣。

推荐谷物和蔬菜粥！

肉类鱼类煮过的汤就放弃吧，因为嘌呤含量比吃肉要高得多。但是，各种谷物煮出来的粥却很适合痛风患者。比如小米粥、燕麦粥、玉米碎粥，稀粥既能补充水分，又能增加B族维生素和钾，且嘌呤含量还低。蔬菜菌菇汤也是不错的选择！

推荐饮用！

苏打汽水饮料≠苏打水，医生建议的苏打水其实就是碳酸氢钠的水溶液（小苏打兑水）。这种纯的苏打水不含热量，偏碱性的，可以碱化尿液利于尿酸盐的排出。

而苏打饮料一般都添加香精、糖及甜味剂。这种含糖的苏打汽水不属于碱性水，偶尔喝喝可以，如果把它当成苏打水来喝，不仅没有碱化尿液的功能，还让你摄入额外的糖，这会增加肥胖的风险，而肥胖本身也是痛风的危险因素。

限量饮用！

干的黄豆属于含嘌呤比较多的食物，但是在制作豆浆的时候会加入大量的水，将嘌呤稀释，因此豆浆所含嘌呤的量已经大大减少了，所以痛风病人不用完全对豆浆忌口，可以限量食用。

低嘌呤、无糖、无酒精，清热生津的饮品都比较适合痛风患者夏季饮用，如：

• 绿豆百合粥

• 鲜椰子水

• 淡柠檬水

• 绿茶、大麦茶等

参考资料：

1. 李柏. 喝酒真能喝出痛风来[J]. 健康管理, 2010, 000(012):P.32-33.

2. 2019中国高尿酸血症与痛风诊疗指南

3. Stirpe F , Della Corte E, Bonetti E, Abbondanza A, Abbati A, De Stefano F . Fructose- induced hyperuricaemia. Lancet 1970;2: 1310–1.

4. 高尿酸血症与痛风患者膳食指导·中华人民共和国卫生行业标准WS/T 560—2017.