鱼炒洋葱怎么做（这样做的最好吃）

首先处理墨鱼，将那层黑皮剥掉之后再处理内脏，头部，下面我们就来说一说关于鱼炒洋葱怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鱼炒洋葱怎么做

首先处理墨鱼，将那层黑皮剥掉。

之后再处理内脏，头部。

清理干净的墨鱼冷水冲洗。

用刀尖划出十字花刀。先竖着划。

再横着划刀。

之后再切块，根据个人喜欢切出大小。

洋葱去皮切丝。

将切好的墨鱼焯水，水烧开后下入墨鱼，加入1勺料酒，大火2分钟捞出。

准备工作完成。

起油锅，加入准备好的香料炒香。

再加入切好的洋葱煸炒。

加入少许盐，根据个人口味放盐。

加入耗油。

再加入生抽煸炒均匀。

加入焯过水的墨鱼。

加入料酒。

加入胡椒粉。(可以根据个人喜欢，如果不喜欢胡椒粉可以不加。)快速翻炒1分钟即可出锅。

盛出装盘，撒上葱花。