立秋必备的20种汤（我家常做这道汤）

最近这几天温度降了不少，早上出门的时候需要穿外套了，看了下温度是16摄氏度，这种温度对于我这种怕冷的人来说是一种考验，去年我有一位营养师朋友教我做了一道五红汤，喝了身体一天都暖乎乎的，太舒服了，立秋后，这道汤我每周必做两次，坚持每天来一碗，身体再也不怕冷。

五红补气养血汤

如果你女朋友或者是老婆身体容易发凉、体质不好可以在家给她做这道汤，用料做法都很简单，但是女人在最关键的那几天是不能喝的哦，否则会让湿气焖在身体里出不来。秋冬季多喝这道汤，让你整个冬天都暖暖的，想不感动都难。立秋后，我家常做这道汤，补血益气，增加抵抗力，家人都特别爱喝。

【五红补气养血汤】

食材：红枣、红皮花生、枸杞、红豆、红糖（桂圆）。

【做法】

五红汤的全称叫“五红补气养血汤”，利用五种红色的食药两用的食材熬制而成，平常的五红汤都是用清水煮的，今天咱们来讲的这个五红汤是用鸡汤来煮，用鸡汤煮的五红汤适合秋冬季节来服用，因为秋冬季的进补还是很关键的，不仅可以调节消化和吸收，还可以抵御严寒，为来年的健康打基础，更是有“秋冬进补，来年打虎”一说。

五红补气养血汤

第一步：把红豆和花生提前泡四个小时以上，这样在煮五红汤的时候会省去很多时间，红枣和枸杞清洗干净即可，桂圆要去核。

五红补气养血汤

五红补气养血汤

第二步：准备两碗鸡汤，放在锅中，加入已经泡好的红豆，开小火将红豆煮烂，大约半个小时以上，用勺子挖出来，用手一捏就烂，这个时候就说明煮好了，这样才能充分地将红豆内部的营养成分煮出来。

第三步：煮好红豆以后将红皮花生放进去，煮十分钟。

五红补气养血汤

第四步：将剩余的红枣、枸杞、桂圆干都放进去，煮十分钟后将红糖放进去，搅拌均匀后就可以关火，焖五分钟就可以盛出了。

【注意事项】

1、秋冬季的五红汤要用鸡汤来煮，可以调节消化和吸收，储存能量帮助你在秋冬季抵御严寒。

2、食材煮的顺序很重要，尤其是红豆要跟其它食材分开煮，将食材煮的时间过长会破坏其中的营养成分。

3、花生尽量选择红皮花生，红皮不要去掉，它有补气止血的作用。

4、桂圆要去核，不然煮出来的汤会有点发涩发苦。

5、经期、哺乳期、感冒或者是身体不舒服时都禁止喝这个五红补气养血汤。

立秋后常给家人做这道五红养气补血汤，我家每周必做两次，坚持每天来一碗，补血益气，增加抵抗力。整个冬天身体都暖暖的，再也不怕冷了，家人都特别爱喝！学着来做保养身体的粥食吧！