菠菜为什么不能和豆腐一起吃（菠菜为什么不可以和豆腐一起吃呢）

菠菜营养丰富，有蔬菜之王之称，但是菠菜里含有很多草酸，每100克菠菜中约含300毫克草酸豆腐里含有较多的钙质，下面我们就来说一说关于菠菜为什么不能和豆腐一起吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

菠菜为什么不能和豆腐一起吃

菠菜营养丰富，有蔬菜之王之称，但是菠菜里含有很多草酸，每100克菠菜中约含300毫克草酸。豆腐里含有较多的钙质。

两者若同时进入人体，可在人体内发生化学变化，生成不溶性的草酸钙。人体内的结石正是草酸钙，碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的，所以最好不要把菠菜和豆腐一起敖着吃。