西红柿酸汤的制作方法(西红柿酸汤的做法)
主料:西红柿3个、面粉多半碗、鸡蛋2个,下面我们就来说一说关于西红柿酸汤的制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![西红柿酸汤的制作方法(西红柿酸汤的做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/677829536.jpg)
西红柿酸汤的制作方法
主料:西红柿3个、面粉多半碗、鸡蛋2个。
辅料:葱花儿适量、盐适量、白糖适量、玉米油适量、十三香一小勺、番茄酱2勺。
将洗净的西红柿表皮打上十字花刀放入沸水里煮一下。
将表皮剥掉。
将西红柿切成小丁备用。
准备好面粉,分多次加水,边搅拌,制作成面疙瘩。
锅里放油,加入葱花和十三香。
放入西红柿炒制,炒制出红色汤汁。
出红色汤汁后加入水。
水开后加入面疙瘩,边加入边搅拌。
水开后加入鸡蛋液,加入盐、糖调味,待蛋花浮起后关火。
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