老人高蛋白高钙的补品有哪些（高钾高钙食物排行榜）

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近日阴雨绵绵，明明已经春末初夏，气温虽然不低，湿度却很大。这样的天气年轻人都难免困倦无力更不要说老年人了，腰酸腿疼走路没劲可以说是大多数老年人的现状了。这个时候就可以多吃一些含钾含钙丰富的食物，适当的补充一些钾和钙能够很好的帮助中老年人缓解腰腿酸痛，提高他们的精气神！

“高钾高钙”食物排行榜，建议中老年人要常吃，下边就一起来看看吧！

一.香蕉

推荐食谱【香蕉饼】

食材：香蕉、面粉、鸡蛋、白糖、牛奶

1.碗中打入鸡蛋，用筷子搅散。香蕉剥皮压成泥加进鸡蛋液中，搅拌一下。再加入面粉和牛奶，搅成粘稠的糊状。撒少许白糖，老年人不宜吃太甜，加一点点有点甜味就好。

2.平底锅刷油，倒入搅拌好的面糊，用中小火慢慢烙饼，一面烙好后翻面，直至两面微黄出锅。

二.菠菜

推荐食谱【猪肝菠菜汤】

食材：猪肝、菠菜、姜片、料酒、白醋

1.猪肝要去筋切成薄片，清水加盐，把猪肝放进去搓洗，这样重复两三次，直到把猪肝冲洗干净。然后碗中放清水加一勺白醋，把猪肝放进去浸泡一会儿。

2.锅中烧水，把猪肝放进去焯水，可以加一点料酒去腥。菠菜也需要焯水，因为菠菜中含有草酸，通过焯水可去除大部分草酸。

3.另起锅加清水，倒入猪肝加几片姜煮开，煮开后下菠菜，加少许食盐，胡椒粉调味，起锅前再淋上一点芝麻油，味道更香。

三.豆腐

推荐食谱【肉沫豆腐】

食材：猪肉、豆腐、豆瓣酱、葱姜蒜、蚝油、生抽、食盐、淀粉

1.选一块猪肉，偏瘦捎带一点肥肉最好，清洗干净后剁成肉沫。

2.锅中倒入食用油，豆腐切块放入锅中，小火慢煎，直至豆腐四周变成金黄色，盛出备用。

3.起锅烧油，油热把豆瓣酱和葱姜蒜倒入锅中爆香，爆香后把肉沫倒进去煸炒至肉沫变色，加蚝油、生抽、食盐。然后把刚刚煎好的豆腐倒入锅中，可加少许水淀粉勾芡。盛盘后再撒上葱花就做好了。

四.红薯

推荐食谱【红薯玉米碜】

食材：红薯、玉米碜

1.红薯削皮洗干净后切成小块。

2.锅中烧水，水开加玉米碜。玉米碜少量多次的慢慢倒入，期间用筷子顺着一个方向不停搅动，防止锅里结块。

3.玉米碜全部下入锅中煮开后加入红薯，开小火慢慢熬制，熬至红薯软糯，玉米碜粘稠即可。

五.莲藕

推荐食谱【清炒莲藕】

食材：莲藕、胡萝卜、青椒、食盐、蚝油、胡椒粉

1.莲藕削皮洗干净后切成薄片，放入盆中加清水浸泡，可以去除莲藕里的淀粉。胡萝卜青椒切成薄片。

2.锅中加食用油，开中火把藕片倒进锅中翻炒，再把胡萝卜青椒倒入锅中，加少许食盐，蚝油、胡椒粉翻炒均匀即可。因为藕是凉性食材，加一点胡椒粉可以中和一下。

钾和钙都是人体必须的矿物质，大人小孩都应该常吃这些“高钾高钙”的食物，让我们在日常工作生活中更有活力，骨骼更加强壮。“高钾高钙”食物排行榜，建议中老年人要常吃，不知道你吃过其中的哪一种呢？