炖羊肉都需要哪些调料（炖羊肉都需要什么调料）

提鲜类：葱、姜、蒜、黄酒、八角、花椒、草果、香叶、陈皮、干桔皮等，下面我们就来说一说关于炖羊肉都需要哪些调料?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

炖羊肉都需要哪些调料

提鲜类：葱、姜、蒜、黄酒、八角、花椒、草果、香叶、陈皮、干桔皮等。

增味类：食盐、胡椒粉、生抽、鸡精、陈醋、白糖、老抽、耗油等。

此外，有助于羊肉去腥的食材有：山楂、桔皮、甘蔗、绿豆、红枣等。