非洲大蜗牛能吃吗（看看最科学的解释）

最科学的答案应该是：看其生长环境非洲蜗牛本身是一种不错的可食用物种，蛋白质和矿物质含量丰富（也就是营养还不错），肉比较弹韧而嫩滑（口感也很好），汤汁鲜美，在非洲、欧洲、台湾、东南亚等地都被广泛食用，下面我们就来说一说关于非洲大蜗牛能吃吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

非洲大蜗牛能吃吗

最科学的答案应该是：看其生长环境！非洲蜗牛本身是一种不错的可食用物种，蛋白质和矿物质含量丰富（也就是营养还不错！），肉比较弹韧而嫩滑（口感也很好！），汤汁鲜美，在非洲、欧洲、台湾、东南亚等地都被广泛食用。

作为一种爱在潮湿环境中活动、生命力强、什么都能吃的生物，如果非洲大蜗牛不是生活在卫生安全的环境中，它就能成为许多寄生虫和病原菌的中间宿主，如可能传播结核病和嗜酸性脑膜炎，这样的蜗牛自然不能吃了！