电饭锅怎样做蛋糕又简单又好吃（电饭锅也能做蛋糕）

犟犟也不知道为什么电饭锅做蛋糕火起来了，但是我也会这样做呀，我可以教给你会的小伙伴们啊，好东西就要一起分享不是吗？

电饭锅蛋糕：低筋面粉130克 鸡蛋8个 玉米淀粉25克 白砂糖85克 牛奶95克 玉米油95克 柠檬几滴

1⃣️蛋清蛋黄分离 分别装入两个容器。

2⃣️牛奶加热八十度和玉米油混合，加入过筛的面粉和鸡蛋黄里，搅拌成蛋黄糊。

3⃣️蛋清滴几滴柠檬汁去腥，再加入玉米淀粉，打蛋器低速打30秒，加入白砂糖高速打至发泡，（白砂糖分三次倒入）直到体积达到原来三倍，再低速打泡保持稳定性。

4⃣️将发泡的蛋清分三次加入蛋黄中，搅拌均匀。

5⃣️电饭锅内胆预热，抹上一层玉米油，慢慢倒入蛋糕糊。

6⃣️电饭锅按蛋糕键或者煮饭键，按煮饭键需要二十分钟后保温五分钟再按二十分钟，打开看到中间有点稀再加十分钟。

最后超简单的电饭锅蛋糕就大功告成了！这个份量适合三四人吃，多人的话材料可以适当加倍哦

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