蒜蓉美极虾做法步骤（超简单的豉油蒜蓉美极虾的做法）

新鲜罗氏虾，清洗干净，剪去虾须和脚；姜、蒜剁成茸；，下面我们就来说一说关于蒜蓉美极虾做法步骤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蒜蓉美极虾做法步骤

新鲜罗氏虾，清洗干净，剪去虾须和脚；姜、蒜剁成茸；

烧一锅油，油温120度左右，把沥干水分的虾放进去，大火炸1分钟，捞起沥干油；

热油锅，放进姜蒜茸进去爆炒香，把虾放进锅里，翻炒均匀；

加入生抽、白糖，翻炒均匀，放2汤匙的清水，盖上锅盖煮至收汁就可以了。