热汤面最好吃的做法家常(你西红柿热汤面的正宗做法)

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热汤面最好吃的做法家常(你西红柿热汤面的正宗做法)

热汤面最好吃的做法家常

准备材料,挂面最好用细面条龙须面 西红柿洗净,割十字花刀 水开后烫去西红柿外皮 水开后,油菜焯烫1分钟,过凉水 西红柿去皮后切成1cm左右小块 油菜过凉水后,切碎 锅中放油,油热后加入葱花 放入西红柿,生抽,盐,翻炒 加入足量水,水开后转中小火,打入鸡蛋 鸡蛋凝固后,加入挂面,大火煮三分钟后关火 面,鸡蛋盛出,加入油菜,浇上热汤

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