酿葡萄酒的方法（如何酿葡萄酒）

成熟葡萄6斤，白糖1斤 购买葡萄制作葡萄酒的葡萄，一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄 ，下面我们就来说一说关于酿葡萄酒的方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

酿葡萄酒的方法

成熟葡萄6斤，白糖1斤。

购买葡萄。制作葡萄酒的葡萄，一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄

洗净葡萄和择葡萄粒。葡萄买回家之后淡盐水浸泡半个小时，然后用流动清水冲洗干净。最后将成串的葡萄择成单独的葡萄粒。

晾干葡萄。用果盘等盛器将普通晾干，避免葡萄中的的水分过多，影响口感。

选择装葡萄的容器。根据个人喜欢好选择容器，个人建议最好选择玻璃罐子，方便查看葡萄酒的发酵过程。

将葡萄处理后装入容器。将葡萄捏碎后与白糖拌匀，按照6:1的比例将葡萄和白糖一起装入容器中。

坐等葡萄发酵。一般夏天发酵十天即可，然后就可以品尝自己酿的葡萄酒了。