郑州最好吃的面条在哪 有人为吃一口就自带桌椅

在郑州要说想吃一碗杂面条，绝对不是什么难事，并且一碗其貌不扬的杂面条也是普普通通的存在，可是你知道吗，就是这样普普通通的一碗杂面条却成了长江路上的一霸！

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从前只是知道一点关于这家杂面条店的传说，可是它在长江路上，距离我实在太远，一直无缘相见，这一次刚好和朋友忙完事以后已经晚上十点，一行人饿得筋疲力尽，于是朋友提议去吃杂面条，让我见识见识这家杂面条的威力。

我淡然一笑，呵呵，难道我还会怕一碗杂面条？前方开路。

开车到长江路京广路上，远远见一个写着李记杂面条的门头，已经这么晚了外面还排着长队，即使这样还不断有人过来，很是壮观，看样子应该就是这了。

把车停好后，朋友的脚步急匆匆往前赶，手比划着开始指挥我们：“你去排队；你跟我去占位”。哇，吃个杂面条居然这么气势汹汹，我对这碗面更期待了。

这个店门不大，只能容下两人并排出入，得先在前台点餐付款以后才能进去找位子，所以人一多就只能在外面排队了。

挤过人群，进去以后先过一个小厅，小厅的一边是开放式厨房，里面三口大锅里不停的在煮杂面条，虽然有三口大锅，但是只煮杂面条，没有别的面。再往里是个大厅，很明显，生意太火爆，前面小厅实在不够坐了，才开的这个大厅。

店内没有过多装饰，只是简简单单的白墙和几十张桌椅板凳，只要有空地就放上了桌子，高低都有，就是这样，还不够坐，我们等着别人吃完离开后才抢着的座位。

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过不一会儿朋友端着面就过来了，还有两盘卤味。朋友笑着说，杂面条和卤味是店里的王牌，要组CP一起吃才是正确的打开方式。

杂面条看起来与别家无异，这卤味也是相貌平平啊，为什么那么火呢？可吃一口就知道答案了，首先碗里面的山野菜没有很强烈的怪味，让我这种对山野菜感到恐惧的人也能瞬间路转粉，杂面条也是面粉和杂粮面粉混合一起做成的，所以还有杂粮的香味，口感与平常的细腻不同，略微的粗糙反倒让大家感到惊喜。

晚上吃到肚子里也没有负担感，胃里暖暖的，吃完回去睡觉，是最幸福的享受。而且这杂面条从创始以来就是9元一碗，从没涨过价。晚上还在工作的人，来吃一碗，既经济实惠，又好吃养胃。

再咬一口卤鸡腿，肉炖的特别烂，很入味，香辣的味道也刚刚好，并无太刺激强行给人增加记忆。还有鸡翅、鸡心等等常见的卤味，还有两三种下酒小菜，菜品不多，但只要是有的菜，味道都很好。

很多食客交上家人朋友来吃一碗面，点几个小菜喝点小酒，随意洒脱的样子，完全是把这里当成自己家了呀。

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这面好吃，每天还有这么多人来捧场，夜这么深了都挡不住大家的热情。要不是亲眼见过，我还真不信。朋友看我吃的开心，给我讲起了这家店的传奇故事。

这家店最初是一家三口推车出来卖的，凭借着好味道，吃过的人都自动宣传，带着家人朋友来吃，就这样口耳相传，这个杂面条摊火了。然后租了个小门店，谁知这小门店也挡不住这火的气势。于是又往里扩了将近二百平的大厅，即使这样来了还得抢位子。

这个店没有外卖，所以有的人想吃了就让UU跑腿来排队买，吃到这个份上也真是太夸张了。还有更夸张的，像跨过半个郑州市开车来吃这种小夸张，我就不细讲了，因为这个故事还有Plus版的。

当时这家店很小，都没地方坐，有个男的过来一看这阵势，喊了一声：“没事儿，咱车里有桌子凳子，拿出来摆外面吃”。从此留下了来吃杂面条还要自带桌椅的传说。

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看着朋友吃到最后，捧着碗把汤收底的样子，我惊呆了。认识十多年，她从来都是对吃很佛系的一个人，从没像今天这样滔滔不绝说这么多，而且也从没吃得这么兴奋过。

嗯，确认过嘴巴了，是一家好吃的杂面条店。

文 | 李聪 编 | 阿南

这是食记君为您分享的第757期匠心内容。

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