亳州市谯城区十河镇藏红花（安徽亳州谯城双沟三宝之一）

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亳州市谯城区十河镇藏红花

安徽亳州谯城双沟三宝之一 藏红花

在安徽省亳州市谯城区双沟及周边乡镇，民间有歌谣说：“双沟有三宝、藏红花、萝卜和核桃”。双沟是千年历史古镇，在悠久厚重的历史长河中，双沟三宝经历了刻骨铭心的沉浮。本文先说三宝之一藏红花。

中国境内藏红花产地主要有上海、浙江、安徽、河南等地。藏红花又名番红花、西红花，原产波斯和地中海地区，产于波斯的藏红花经印度进入西藏，再经西藏转运至内地，所以被称为藏红花，名字中虽然带有一个藏字，但是并不产自西藏，民间认为藏红花生长在西藏高寒地带，是认知错误。安徽省内的种植区域，就是在亳州市谯城区双沟镇。

双沟镇国土面积180平方公里，耕地面积11665.5公顷，辖18个行政村，人口10万人。双沟是全国文化先进镇、全国体育先进镇、全国小城镇建设试点镇、全省综合改革试点镇、安徽省民间文化艺术之乡、安徽省优秀旅游镇、安徽省书香之乡，安徽省著名的藏红花种植基地。双沟镇种植藏红花有30多年历史，

二十世纪80年代末，谯城区双沟镇刘庄行政村小马庄农民马钦邦，在报纸上了解到名贵中药材藏红花药用效果好，医用价值大，经济效益好，发展前景广泛，就想试种一下，于是花了100块钱从西藏邮购回来33个藏红花种球，开始试种，经过几年的努力终于种植成功了。因为群众对藏红花不了解，市场上没什么销路，所以发展缓慢，但是他没有放弃，继续扩大种植面积，他帮助邻居试着种植，但是种植出来后，市场上没有销路就放弃种植。但马钦邦一如既往地默默坚守着他的藏红花事业。直到21世纪初，有人通过亳州中药材市场和郑州的市场销售出去，渐渐才开始有人种植。

2010年左右，双沟镇藏红花在刘庄村开始扩大种植面积，打开了浙江、上海的市场，藏红花价格上涨，销路不愁，发展藏红花进入快速时期，刘庄村马庄、张堂、邹李村尹路口等村民组开展大量种植，面积逐年扩大，从当初几分地扩大到2000多亩，2018年，刘庄村小马庄、张堂等村民组大多数农民依靠种植藏红花过上小康生活，小马庄50多户人家，家家种植藏红花收入都在百万元以上。

藏红花从一开始的零星种植到现在规模发展，皆因双沟镇得天独厚的自然条件，双沟是典型的平原地区，地处暖温带的南缘，年平均气14~15℃， 无霜期220天左右，光热水等条件较好，昼夜温差大，日照充足，平均年降水量在850mm以上，为藏红花生产提供了优越的自然条件。

到2020年全镇藏红花成立农民专业合作社近10家，形成了以刘庄、邹李、孟大为中心的种植区域，藏红花种植面积5000多亩，并向周边省市县延展发展。最著名的种植合作社有“双西农机专业合作社”，种植面积100多亩。浙江、上海、江西等省客户，都前来双沟镇引种种植。双沟镇从今年开始，以农民专业合作社为依托，按照市场化运作方式，打造“安徽藏红花种植基地”。

藏红花主要成分有藏红花酸、藏红花素、藏红花苦素等。具有疏经活络、通经化淤、散淤开结、消肿止痛、凉血解毒、忧思郁结，改善心肌供血供氧，多种甙（dai）可明显增加大冠状动脉的血流量，具有较强的抗癌活性。特别对于血癌细胞、乳头癌、扁平细胞瘤和软组织肉瘤等都具有较强的抑制作用。藏红花独特的神奇功效，被中外医学界广泛应用以预防和治疗脑血栓，脉管炎、心肌梗塞、血亏体虚、月经不调、产后淤血、周身疼痛、跌打损伤、神经衰弱、惊悸癫狂等疾病。长期坚持服用可收到令人心喜，全面提高人体的免疫力的功效。

经安徽药源医学检测公司权威鉴定，双沟镇藏红花的的二氧化硫残留物为零，番红花甙-1，2，3，4(crocin-1～4)、番红花苦甙(picrocrocin)、番红花酸二甲酯(crocetin dimethyl ester)为27%， 伊朗藏红花含量为10%，说明，双沟藏红花的藏红花酸、藏红花、藏红花素、藏红花苦素有效含量都高于伊朗藏红花，功效比伊朗更强，是名副其实的藏红花“优等品”。