香椿芽怎么腌制好吃（香椿芽家常腌制方法分享）

香椿芽洗净；晾干水分，务必晾干，不能带生水；，下面我们就来说一说关于香椿芽怎么腌制好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

香椿芽怎么腌制好吃

香椿芽洗净；

晾干水分，务必晾干，不能带生水；

晾干的香椿芽放在干净的盆中，一层香椿芽撒一勺盐；

一层一层压起来；

最上面倒扣一个平盘，上面压重物（蒜臼子），腌3天；

3天后就是这样，这时就可以吃，或者分袋冷冻；

尝一下味道，太咸就用清水冲洗一下。