50种最简单的晚餐菜谱清淡（普通老百姓的5天家常晚餐）

普通老百姓的5天家常晚餐，无大鱼大肉，依然吃得很香。

晚餐我家这样吃，汤水多粗粮多，5天不重复，真是吃不胖的晚餐。

又到了分享晚餐的时刻，这一周我和丈夫单位都比较忙碌，因为年底了估计各个单位也都忙碌，所以经常会加班加点迟回家，忙碌了一天，回家后就简单做晚餐，简简单单吃完饭，就可以休息了。

这5天的家常晚餐，汤水多粗粮多，无大鱼大肉，但是依然吃得很香。

第一天的晚餐

肉片炒香菇香芹，番茄炒藕片，三色米饭，绿豆汤。

前几天买了三色米，有黑米、红米、糙米，蒸米饭吃，口感筋筋的，比较好吃。

这几天天气挺干燥的，晚上想喝绿豆汤，早晨出门的时候，把绿豆用水泡上，晚上回家直接用电煮锅煮上，等把饭菜都做好，绿豆汤也煮好了，直接和锅端上桌。

第二天的晚餐

烤土豆，拌绿豆芽菜，芹菜汁。

家人都爱吃烤土豆，偷懒不想做饭的时候，就烤土豆，把土豆削皮切块，放入烤箱，开上下火250度烤40分钟。

绿豆芽是自己生的豆芽菜，焯水后放点红辣椒丝、蒜末，半勺盐、几滴味极鲜、一勺香醋，然后浇上热油，搅拌均匀。

再用芹菜打两杯芹菜汁，晚餐喝蔬菜汁，能饱腹补充水分，还能减少食物的摄入，一举三得。

第三天的晚餐

肉丝炒葱头，炒黄豆芽菜，米饭，红萝卜汁。

上一周自己泡了绿豆和黄豆，自己生豆芽菜，这一周豆芽都长大了，所以就可以天天吃豆芽菜了，两盆豆芽菜都长大了，为了防止豆芽长得太长，我只好把豆芽放入冰箱冷藏，这样长好的豆芽就不会继续长大，可以保持鲜嫩，能吃一周。

第四天的晚餐

洋芋擦擦，黑米稀饭，拌苤蓝丝。

洋芋擦擦是西北的特色美食，就是把土豆擦丝，拌上面粉上锅蒸熟，然后再炒一些料汁浇上去拌着吃。

土豆丝拌上面粉蒸熟，吃着筋筋的，再拌上鲜美的料汁，味道真的不错，料汁是用青红辣椒、葱头、西红柿炒出来的。

第五天的晚餐

虎皮辣椒，韭菜炒黄豆芽，米饭。

虎皮辣椒是我和丈夫都爱吃的一道菜，香辣下饭，每次吃虎皮辣椒，感觉米饭都不够吃了。

我家做虎皮辣椒，先把辣椒切段用少量油煎至辣椒上出现斑驳，拿出辣椒，放入葱姜蒜炒香、再放半个西红柿炒出汤汁，然后放入煎好的辣椒，半勺盐、一点五香粉、几滴味极鲜、翻炒均匀出锅。

加一点西红柿，做出来的虎皮辣椒中和了辣椒的辛辣味道，带一点酸甜，味道更好吃。

最美不过家常菜，我是：厨房的温馨——家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤！家常饭菜就是家的味道，厨房的温馨，充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材，制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续关注！欢迎大家在评论区留言评论，提出宝贵意见。谢谢您的点评、点赞、分享。

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