海鲜面皮汤如何做（鲜香开胃的鲜虾面皮汤）

大家好呀，最近又降温了，全国大部分地区进入被冷哭状态，在寒冷的天气就是要吃一点热乎乎的饭菜，让整个人都暖和起来。所以小编今天就来分享一道简单易学、做法方便的面皮汤，真的很好喝！喝完一碗整个人都变得暖洋洋的。一起跟着小编学习怎么做吧！

首先，我们要准备的材料有以下几种：

西红柿1个、面皮适量、鸡蛋1个、鲜虾6-10只，小葱

做法：

1、西红柿表面用十字刀划出口子，拿一根筷子插住西红柿，放在火上燎一下，或者用开水烫西红柿，然后把西红柿的皮撕掉，切成小丁备用。

2、青菜切成丝，葱白和葱叶都切成末，分开放备用

3、鲜虾去壳切成小粒，虾壳和虾头留下备用。

4、起锅烧油，下入虾壳和虾头炒出虾油捞出，加葱白炒香，然后放入西红柿丁翻炒，再放入虾仁丁翻炒，放入温开水，加入少量生抽和盐，下入面片煮开，将鸡蛋打散倒入锅中，加入青菜、滴几滴香油即可。

美味的面皮汤就做好啦，鲜香味美，太好吃了，赶快学起来吧！