什么样的蔬菜适合糖尿病的人吃（10种糖尿病可以经常吃的健康蔬菜）

根据世界卫生组织建议，健康的饮食习惯，经常保持运动，控制好体重，以及戒掉烟酒都是预防和降低二型糖尿病风险的正确方法。严重的糖尿病不只会导致高血糖，甚至会损坏身体器官如眼睛、心脏、肾脏、四肢等部位。

多吃各种蔬菜就是其中一个改善糖尿病的简单方法。吃蔬菜能有效降低糖尿病并发症和炎症。想要逆转糖尿病，将蔬菜纳入你的健康饮食中，才能帮助你改善和延缓糖尿病的各种症状。一起来看看以下十种糖尿病可以经常吃的健康蔬菜。

1.西兰花Broccoli

西兰花富含纤维、维他命、矿物质和抗氧化剂。而且西兰花是无淀粉、低碳水和低升糖指数的蔬菜，是很适合糖尿病朋友们经常吃的蔬菜。西兰花中所含的萝卜硫苷亦能有效帮助降低血糖和胆固醇，从而减低糖尿病和炎症的几率。西兰花可以清炒，拌沙拉或水煮配搭调味料，可以让你吃出健康来。

2.苋菜Amaranth

苋菜是非常大众化的蔬菜，菜市场都容易买到。虽然这种蔬菜价钱超便宜，但它的营养价值却非常高。不管是绿苋菜或红苋菜，它们所富含的各种矿物质如铁、钾、钙、镁，能有效保护骨骼、牙齿和改善血压。是糖尿病或糖尿病前期的人可以经常吃的蔬菜。

3.红甜椒RedBellPepper

甜椒也叫做灯笼椒或彩椒，因为它有着鲜艳夺目的颜色。红彩椒是糖尿病朋友们适合经常吃的瓜果蔬菜，比起其他含更多维他命C。红彩椒富含的的维他命A能保护眼睛，降低糖尿病引起的眼疾。是值得常吃的糖尿病蔬菜。

4.韭葱Leek

韭葱看上去就像蒜的蔬菜含低升糖，所以韭葱也是糖尿病朋友们可以经常吃的蔬菜之一。吃韭葱能保护心血管，降低糖尿病并发症。

5.大白菜ChineseCabbage

大白菜也是另外一种适合糖尿病或糖尿病前期患者经常吃的蔬菜。因为大白菜不含淀粉。其实，大白菜的营养价值不只对糖尿病患者有益，它也是很适合怀孕妈妈、孕妇经常吃的健康蔬菜。因为大白菜中富含的叶酸（folicacid）能有效地预防孕期中的宝宝出现先天性缺陷的几率，对于宝宝的大脑、骨骼和胎神经系统都有帮助。所以，大白菜真的是值得经常吃的健康蔬菜。

6.苦瓜BitterMelon

苦瓜是健康菜、蔬菜它是糖尿病可以吃的菜！这种菜、蔬菜尤其适合糖尿病和糖尿病前期。它是降血糖的菜、蔬菜能促进胆汁是糖尿病可以吃的蔬菜，这种菜、蔬菜能改善糖尿病是糖尿病可以吃的菜。

7.芫茜Coriander

芫西香味菜、蔬菜它是糖尿病可以吃的菜！这种菜、蔬菜尤其适合糖尿病和糖尿病前期。它比其他菜、蔬菜具抗氧化功效。因这种菜、蔬菜是防癌菜、蔬菜能减缓癌细胞生长是糖尿病可以吃的菜。

8.紫包菜PurpleCabbage

紫包菜是颜色瞩目的菜、蔬菜，它是糖尿病可以吃的菜！它比其他菜、蔬菜含更多抗氧化剂。紫包菜是糖尿病可以吃的蔬菜，这种菜、蔬菜可以加入沙拉面食汤是糖尿病可以吃的菜。

9.红萝卜Carrot

红萝卜是便宜又健康的菜、蔬菜它是糖尿病可以吃的菜！红萝卜是糖尿病的蔬菜，这种菜、蔬菜尤其适合糖尿病和糖尿病前期。它比其他菜、蔬菜含更多维他命A。红萝卜无淀粉低升糖是糖尿病可以吃的蔬菜，这种菜、蔬菜经烹煮会释放更多β-胡萝卜素是糖尿病可以吃的菜。

10.菠菜Spinach

菠菜是健康的菜、蔬菜，它是糖尿病可以吃的菜！它比其他菜、蔬菜含更多叶绿素。叶绿素是维他命的重要来源所以菠菜是糖尿病可以吃的蔬菜，这种菜、蔬菜能软化血管和调节血压是糖尿病可以吃的菜。

本文由乔克生活科普原创，欢迎关注，带你一起涨知识