请问肠粉米浆用什么大米

1、肠粉米浆通常选择的米都是去年的旧米,也就是人们常说的老米,不能直接用当年的新米,下面我们就来说一说关于请问肠粉米浆用什么大米?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

请问肠粉米浆用什么大米

请问肠粉米浆用什么大米

1、肠粉米浆通常选择的米都是去年的旧米,也就是人们常说的老米,不能直接用当年的新米。

2、老米的粘性不叫差,用来煲饭会比较难吃,口感粗糙,但是用来制作肠粉米浆的话,口感会更好,爽滑透薄,还比较容易成型。

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