皮蛋怎么炒好吃简单做法（青椒皮蛋好吃的做法）

食材：青椒6~7个，皮蛋2~3个，姜蒜适量，油盐适量，生抽少许，鸡精少许，下面我们就来说一说关于皮蛋怎么炒好吃简单做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

皮蛋怎么炒好吃简单做法

食材：青椒6~7个，皮蛋2~3个，姜蒜适量，油盐适量，生抽少许，鸡精少许。

准备好青椒和皮蛋，还要有一点生姜和大蒜。

辣椒先洗一下，削成片备用.

皮蛋剥壳，洗一下。

然后切小块，一般是对半再切两到三段，也可以根据需要切大一点或小一点。

锅里放姜蒜过油，然后把皮蛋放下去根姜蒜一起炒香。

再把削好的青椒放下去跟皮蛋一起炒。

炒一会就放盐。

放一点点生抽和鸡精。

加一点点水，因为可能会有点干。

搅拌均匀关火，青椒炒皮蛋就出锅。