一日三餐吃卤鸡胸肉有利于减肥吗（挑战1个月瘦13斤打卡第8天）

最近后台总能收到小伙伴和小姿抱怨，说自己是个上班族，每天的学习工作都好累啊，根本没有时间自己做健康的减脂餐。外卖的饭菜大多都很重口，真的是想不胖都难啊！今天专门卤了好几个去皮的鸡腿，肉已经炖得软烂，而且特别入味，可以存放好几天，随便搭配一些主食蔬菜就是很不错的减肥餐。

【3月8日减肥食谱 】

早餐：全麦蛋饼1个、木瓜100克、无糖豆浆1杯

中餐：卤鸡腿减脂餐1份、苏打水1杯

晚餐：蔬菜沙拉1份

鸡腿去皮后的热量和鸡胸是差不多的，但是肉质却好吃太多了，咱们自己卤的为无油无糖，热量更低，却也一样能卤的很好吃。100g的去皮卤鸡腿热量约为150大卡，一天一个就足够了。

1.琵琶腿洗净，去掉鸡皮和黄色油脂

2.放入锅中倒入没过鸡腿的冷水，加入少许料酒姜片，大火煮至沸腾。捞出琵琶腿，用冷水冲去血沫

3.锅中放入1勺料酒、1勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、半勺盐、八角香叶，再加入约为琵琶腿高度一半的水，盖上锅盖大火烧至水沸腾。水沸腾后转小火炖半小时，之后转大火，打开锅盖收汤，在汤快要收干的时候用铲子多翻动鸡腿，防止粘锅，汤收没即可出锅

4.玉米用水煮熟即可

5.把卤好的鸡腿撕成小块，放上玉米、西红柿即可

这个卤鸡腿感觉放凉之后更好吃呢，想减肥的同学可以一次多卤几个，放在冰箱里，这样可以吃一周，比较省事，而且味道也很好。

我是小姿，多平台认证的原创美食作者；每日更新各种美食做法，想看什么好吃的，就在评论区给小姿留言呦，图文原创，严禁其他媒体私自搬运，必定维权到底！