怎样速冻豆角软烂又好吃（自己家中如何做速冻豆角才不皮条）

在东北的寒冷冬季，能吃上速冻的应季豆角很容易由于反季节豆角吃着真的不好吃，且贵眼下，正是应季豆角大量上市的好时机，便宜且质量超好下面是我做应季速冻豆角的方法，分享给大家，请大家参考——，下面我们就来说一说关于怎样速冻豆角软烂又好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

怎样速冻豆角软烂又好吃

在东北的寒冷冬季，能吃上速冻的应季豆角很容易。由于反季节豆角吃着真的不好吃，且贵。眼下，正是应季豆角大量上市的好时机，便宜且质量超好。下面是我做应季速冻豆角的方法，分享给大家，请大家参考——

根据你的喜好，选择应季豆角若干（我主要选油豆角，因为它筋少，柴少。）。

第一步，要掐头去尾，捋掉豆角筋。这个过程也是遴选上好豆角的过程（这个过程挺累人的，主要是累手指头和指甲。美少妇美指甲的就不要动手了，指挥老公干就行了，哈哈哈……）；

第二步，清洗。这个不用多说了吧？都明白的；

第三步，这步很关键。不要用开水煮！最好用蒸笼蒸，且要用常温水开始蒸起；

第四步，一定要蒸的稍微烂糊些（不是碎了，别理解歪了，这个是决定速冻豆角皮条不皮条的重要状态。自己家的冰箱、冰柜达不到速冻的温度，所以，豆角蒸熟透了，才能保证解冻后不皮条。）；

第五步，凉凉了，用食品袋分装（你每次能吃多少，建议装多少。）；

第六步，不用我告诉你了吧？大象装进冰箱里的三步走。

这样做出来的速冻应季豆角，就不会皮条了。不信试试？