利仁电饼铛的做法（利仁电饼铛试用之香蕉杏仁煎饼）

2015-02-02

利仁速热电饼铛，橙黄的颜色十分喜庆，而在功能上，也有着重大突破，依旧优质不沾煎烤盘，即使不加油煎饼，也毫无压力。最重要的是它的预热时间减少了一半，预热仅需2.5分钟，比过去减少了一半。 冬天早晨好赖床，匆忙起床，必是争分夺秒，所以快速预热这一点太喜欢了。 另外，它还是可拆洗的，只要按一下就行，非常方便，每次使用完可以彻底清洗，不会留下油渍，日久也不会发粘，爱干净的小主妇必是大爱。 它还具有185度~230度的恒温技术，能使食物外焦里嫩，口感更好。 其实，我还要表扬一下利仁一贯以来的品质，家里有一款很老的电饼铛，平常挺注意保养，涂层依然很好，简直不可想像~~ PS：再说说这个香蕉煎饼，香气扑鼻，营养丰富，大人小孩都适合~

用料

面粉100克

杏仁片（提前烘熟）20克

牛奶150克

糖10克

焦糖奶油少许

步骤

1.利仁速热电饼铛。

2.香蕉（一定要熟一点，但不烂的）去皮，装在保鲜袋中捏碎（有颗粒也没关系，如果你喜欢细腻的口感，那就把香蕉和牛奶用料理机先打匀）。

3.牛奶、鸡蛋、面粉放入料理盆中。

4.根据个人喜好放入适量糖。

5.用手打蛋蛋器搅匀。

6.加入香蕉。

7.再次拌匀，成香蕉蛋奶糊。

8.电饼铛预热结束后，用黄油在上面擦一遍，黄油会融化。

9.将香蕉蛋奶糊舀入电饼铛煎烤盘。

10.使面糊均匀分布。

11.上面撒上适量杏仁片。

12.盖上盖子，可以直接选择电饼铛“薄饼”功能，也可以随意煎制，这个饼翻面不是很方便，可以不翻，但是煎到时间略长一些，大约五六分钟左右。

13.一般烟雾消失，饼面鼓起，且香味飘出就差不多了。 可以刷一些酱料，我用了焦糖奶油酱，味道超好。

14.煎好后，记得把煎烤盘拆下来，擦洗干净。

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