肉牛各阶段饲料配方（肉牛饲料配制及配方）

随着人们生活水平的不断提升，饮食结构也出现巨大改变，生活当中对于牛肉方面的需求日益扩大，而这些也促使牛肉及其制品的价格不断攀升，由于牛肉价格居高不下，大大激发了广大养殖工作者肉牛养殖兴趣，一些地区也将肉牛养殖项目作为当地畜牧业发展重点。但在肉牛养殖过程当中，由于人们对肉牛科学养殖技术缺乏足够了解，导致肉牛养殖效益无法得到有效保障，阻碍养牛业的持续稳步发展。

过去农村地区在牛养殖过程当中，很多都是利用青草、农作物秸秆、红薯藤等材料喂牛，牛的日粮当中一般不添加精料，导致牛的营养不足，生长速度相对较慢，而且肉质不是很好，很难获得好价钱。为此，应当打破过去这种传统的养殖观念，在牛日粮当中合理添加精料，增加营养，提高育肥效果，进而获得更高的养殖收益。

玉米粉、豆饼、豆粕、糠麸、维生素、矿物质等是精料的主要原料，同时结合肉牛生长过程当中的营养需求科学配制饲料，增加营养减少成本投入。对于生长发育快的犊牛精料可以根据以下方式进行配比：①从断奶到体重250kg，玉米粉、豆粕、菜粕、棉粕和麦麸等分别按照50%、5%、16%、7%和18%进行配制，并联合应用4%的预混料；②针对300kg以上体重的犊牛，玉米粉、豆粕、菜粕、棉粕和麦麸等分别按照42%、10%、7%、13%和24%进行配制，并联合应用4%的预混料。

为了保证肉牛健康生长，饲料配比要多方面考虑，青草饲料较丰富时，可以合理增加青饲料，70%投喂禾本科牧草，30%投喂豆科牧草。冬季青草饲料不足时，可以投喂黑麦草，也可投喂一些干青草或者是青贮饲料，一般在牛的日粮当中按45%搭配青贮饲料，青干草通常按55%搭配。

花生饼、酒糟以及酱油糟当中含有大量的粗蛋白，能量丰富，并且具有很好的营养价值，在养殖肉牛过程当中，可结合实际合理应用，不仅能够增加肉牛营养，还能减少精料投喂量，对肉牛健康生长非常有利。

健胃促进消化对牛的增重至关重要，每个月定期用SQ胃泰进行健胃，消化吸收好了，才能节省饲料，提高饲料的利用率，多长肉。在肉牛的生长过程中，对矿物质、维生素和微量元素等需要也很大，特别是在长骨架时期，精料中要添加壮骨肽，补充钙磷，拉大骨架。在后期育肥阶段（出栏前两个月），这时候马上要出栏，要用速肥肽二代，去油、塑形，让肉牛有一个好的体型，瘦肉率提高后才能卖出好价钱，提高收益。

该法是对断奶之后的犊牛及时进行育肥，直至13~17月龄出栏， 一般能够达到450kg左右的体重。持续育肥法是肉牛养殖过程当中一种非常好的育肥方式，并具有很高的饲料利用率，每日需要2~3次饲料投喂，增重在2kg/d左右。具体育肥方式如下：犊牛6月龄断奶，持续进行6个月左右育肥，一般12月龄能够达到400kg以上体重。针对150~250kg的牛，每日使其自由采食氨化秸秆，并按照0.5kg/d添加干苜蓿，同时联合应用3.0kg的精料。对于200~250kg体重的牛，投喂3.8kg/d精料。低于250~400kg体重的牛，在每日自由采食氨化秸秆基础上，联合应用0.8kg干苜蓿，并配合应用4.2kg精料。

1)科学选择架子牛首选体格健壮、骨架大、肌肉薄、300kg体重的架子牛，这种架子牛，不仅具有较大的生长潜力，而且育肥效果好、价格相对较低。同时，适应条件相同的情况下，公牛与阉公牛相比生长速度相对较快，而且阉公牛生长速度又高于母牛。因此架子牛选购过程当中，应当以公牛为首选。年龄方面应当选择1.5~4岁架子牛，这样不仅有利于提高饲料转化率，还能促进牛的快速增重。另外还要观察牛的发育情况和健康情况，保证所选的架子牛健康无病。最后需要考虑运输成本，就近选择。

2)架子牛育肥工作开展过程当中，主要包括育肥前期、中期、后期几个阶段，育肥前期（一般为15天）：粗饲料应当选择青贮玉米秸秆或者氨化秸秆，并保证架子牛自由采食，提供清洁而又充足的饮水，并合理增加精料，每日根据牛体重0.8%投喂混合精料。

育肥中期（30天）：投喂2次/天，同时要做到精粗饲料科学配置，精料按照5kg/天进行投喂，并保证充足饮水。育肥后期（45天） ：以精料为主进行投喂，投喂量按照总日粮75%进行投喂，根据牛的体重按照2.0%喂料，按照5~6kg/d投喂精料，合理增加次数，确保牛充足饮水。

每天对牛舍认真打扫，对牛体进行刷拭，进入冬季，将垫草铺好，确保牛舍干燥卫生，牛体不可携带粪块，并且确保饲料器具、饮水干净卫生。

根据牛的体重、营养状况、年龄等，科学分群编组，并做到定位饲养，对牛的运动合理限制，通常每桩一牛，并按照50cm设置牛的拴系绳，避免能量过度消耗。

保证牛合理锻炼，对其肢蹄与筋骨起着很大的促进作用，还能保证牛健康生长，避免发生疾病。同时确保4~5h/d晒太阳的时间，这样可以促使紫外线照射作用下机体VD转化为VD2，利于钙、磷沉积。

冬季气候寒冷，应当加强牛舍防寒工作，牛舍当中的温度最低不应下降至5℃以下，低温条件下不仅会增加牛体产热量，还会增加饲料消耗。夏季加强通风，确保牛舍温度处于16~24℃，并保证湿度适宜，这样才能促进牛的正常代谢，增加食欲，提高育肥效果。

肉牛养殖过程当中还应当做好疫病防治工作，保证牛体健康，养殖过程中对牛的健康状况和实际情况认真观察，有异常情况发现时，及时采取有效措施进行处理，定期驱虫，减少寄生虫带来的不利影响，主要的驱虫药剂，包括敌百虫、阿苯达唑等，根据说明科学应用。

当牛体重达到500kg左右，架子牛育肥6个月之后，结合实际进行出售，牛体重达到500kg以上时，生长速度明显变慢，所以应根据牛的体重及时分批出栏，并考虑市场行情，增加养殖收益。

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