青菜炒牛肉卷的做法
用料:肥牛 500克,下面我们就来说一说关于青菜炒牛肉卷的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
青菜炒牛肉卷的做法
用料:
肥牛 500克
青菜一小颗
金针菇 1把
韩式辣椒酱 2勺
番茄酱 2勺
寿司醋 1勺(没有可不加)
糖 少许
生抽 两勺
白芝麻 少许
蒜末 一大勺
白菜肥牛的做法步骤:
步骤 1
青菜洗净切块,找个砂锅,叠在砂锅底部
步骤 2
在青菜上面码上肥牛和金针菇。肥牛我稍微洗了洗,不洗也行,涮火锅也是直接丢进去吃的
步骤 3
调制灵魂酱汁,准备蒜末(我偷懒用了李锦记的蒜蓉酱,感觉不如自己剁的蒜末香),把蒜末、番茄酱、韩式辣椒酱、生抽、寿司醋搅和一下,再加一点清水,呈现比较稀的酱汁状态
步骤 4
酱汁倒入砂锅中,开火,沸腾后转中小火焖煮10分钟,肥牛很快就熟的,煮的时间视自己喜欢的软烂程度调整。
步骤 5
煮好后撒上白芝麻,可以开吃!
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