怎么制作手抓饼（手抓饼的做法）

食材：面粉两碗、水一碗半、咸盐适量、油适量，下面我们就来说一说关于怎么制作手抓饼?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

怎么制作手抓饼

食材：面粉两碗、水一碗半、咸盐适量、油适量。

在容器里倒入两碗面粉，在面粉里撒一点咸盐，一点油。准备好一碗热水慢慢倒入面粉里用筷子搅拌，在慢慢边搅拌边再倒入半碗水，把面搅拌成均匀的棉絮状后就可以揉成光滑的面团，把面团放入保鲜袋中夏天可以醒10分钟。

在案板上撒上面粉，把醒好的面团拿出放案板上揉成长条分成8分，拿一个挤子用手掌按扁，擀成圆形，在上面撒上盐和油。

把圆形饼坯对折，用刀切条，不要切断边缘，然后打开卷成长条盘起。

把盘起来的面按扁醒10分钟然后擀成圆饼形。

把火打开，锅放上锅干放油，有温度差不多就行太热容易糊，把饼坯子放入锅中，用产勺勤翻面饼烙出来的蓬松。

等颜色到金黄后出锅。