芝士片做的饼干（芝士片做咸香芝士饼干）

这是一款无油的椒盐酥饼，有点甜又有点咸，酥脆可口。不喜欢甜味的可以减10g白砂糖，那就变成纯咸味的酥饼啦！ (๑‾ ꇴ ‾๑)

By 四季豆豆爱Amy

用料

• 芝士片 126g(10片)
• 低筋面粉 135g
• 细砂糖 40g
• 鸡蛋 1个
• 沙拉酱 适量
• 黑芝麻 适量

做法步骤

1、准备食材

2、将9片芝士片放入微波炉，解冻档2分钟至融化。

3、用电动打蛋器将融化的芝士打顺滑

4、加入细砂糖

5、再加入鸡蛋

6、再加入牛奶，搅打均匀。

7、筛入低筋面粉

8、揉成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏20分钟。

9、取出面团，分成15g/个的小球。

10、用大拇指按一下，按个洞洞出来。

11、将1片芝士切碎，放在洞洞里。

12、将沙拉酱放进裱花袋，挤在芝士碎上。

13、撒上黑芝麻

14、放入预热好的烤箱倒数第二层，上火170度，下火175度，烤20分钟。

15、芝士融化，沙拉酱呈焦黄色取出。

16、成品图~

17、非常酥脆的口感~

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