端午用艾的讲究（日常端午到了）

澎湃新闻记者 杨宝宝

2020年6月25日，端午节，重庆市一民居大门口挂着艾草。 视觉中国 资料图

端午将至，上海小区的团长们纷纷开始团购艾草和菖蒲，作为回归正常生活的“礼物”。艾草和菖蒲用红绳系成一束，悬挂于门楣上，芳香扑鼻，又可驱蚊，是几千年来端午时节广泛流传的民俗。

和现在人们普遍选择悬挂艾草不同，在古代，端午一直有使用香料驱虫的节气习俗，但香草的种类要丰富得多。

“端午有艾派和兰派两个大派。一般来说，士大夫是兰派，老百姓是艾派。前者雅致，后者浓郁。”华东师范大学教授田兆元说。另外，很多人不了解的是，“被视为端午节代表人物的屈原是兰派，而且有些排斥艾派。”

文人雅士推崇“浴兰汤”

屈原的楚辞名篇《离骚》就有明确提到自己对艾草的不喜，一处是“惟此党人其独异，户服艾以盈要兮，谓幽兰其不可佩。”意思是说，党人把恶草艾草插满腰间，反而说幽香的兰草不可佩在身边。还有一处是“何昔日之芳草兮，今直为此萧艾也？”意思是说，为什么从前的这些香草，今天全都成为荒蒿野艾。

《离骚》充满汪洋恣肆的象征意味，这里也不例外。屈原将香气含而不露的佩兰视作文人高洁品性的代表，而香气浓郁的艾草，则被他视为“臭艾”，视为“党人”的代表。这样看来，与其说屈子痛恨艾草，倒不如说他是痛恨那帮霍乱朝纲的奸佞之人。

“屈原推崇的‘兰’，也并非我们现在通俗认为的兰花，而是菊科的佩兰。”上海社会科学院文学所民俗与非遗研究室主任毕旭玲说。佩兰这种香草早在先秦时的《诗经》和《楚辞》里已有记载。“故荼荠不同亩兮，兰茞幽而独芳”，屈原《楚辞》以各类香草“配其忠贞”，“兰”即其中之一。

佩兰在我国大部分地区皆有。1972至1974年，长沙马王堆汉墓考古发掘出土一个绣花香枕，里面装着一种草本植物的瘦果及碎叶残片，经鉴定，这种植物正是佩兰。

屈原就很推崇用佩兰沐浴，《九歌・云中君》中，他充满感情地写道：“浴兰汤兮沐芳，华彩衣兮若英。”在他看来，以兰为代表的香草，代表着高洁的品格，是士大夫尤其应该秉持的。端午时节，进入夏季，天气炎热，蚊虫肆虐，“防疫”成了此时重要的主题。佩兰有美好的香气，被认为可以涤荡污浊。古人多在此时用佩兰泡汤沐浴。但直至魏晋南北朝，“沐兰”才正式与端午联系在一起。明确以“浴兰节”为端午的文献，来自南朝宗懔的《荆楚岁时记》：“五月五日，谓之浴兰节。”。

因为有屈原以佩兰喻高洁品格这层含义，后世文人雅士也一直推崇“沐兰汤”。晏殊写过“沐浴兰汤在此辰”；欧阳修的“嘉辰共喜沐兰汤”；苏轼的“明朝端午浴芳兰”以及连文凤的“相传楚俗试兰汤”等。南宋词人吴文英还首创了《澡兰香》的词牌，“午镜澡兰帘幕”一句正是该词牌取名的由来。

民间盛行“悬艾草”

但艾草也从未因为屈原的不喜而退出端午的舞台。甚至到如今，“浴兰汤”的习俗已经式微，“悬艾草”依然是人们重要的端午习俗，这又是为什么呢？

“古代端午香草比较广泛使用的是佩兰（沐浴）和艾草（悬挂和佩戴）。佩兰具有解暑去湿的功效，有香气，煎水沐浴能治疗一定的皮肤病。艾草在民间是招福的象征，同时它又是一种药用植物，具有杀灭细菌和病毒的作用。” 上海社会科学院文学所民俗与非遗研究室主任毕旭玲说。

自古人们认为五月是“恶月”、五日是“毒日”，五月是夏季伊始，为瘟疫多发季节。而艾草作为一种重要的药用香草能够有效地驱蚊防疫。艾叶烟熏酒是一种简便易行的消毒抗菌方法；将艾草点燃，散发出来的烟雾可以起到驱蚊作用；将艾草加水浸泡，用来洗澡或拖地，可起到防疫的作用……有这么多实用的好处，虽然屈原反感艾草，也不妨碍艾草作为端午民俗重要的香草一直被沿用下来。

另外，虽然屈原与端午深度捆绑，很多人认为端午节是纪念屈原投汨罗江的节日，但端午的历史其实要早得多。“端午最早应该是祈求农业丰收和预防夏季疫病的节日。”毕旭玲解释，“因为端午距离收获和播种的芒种太近，所以祈求丰收；因为接近夏至，代表一年最热的时间要到了，天地间的阴气萌发，人和作物都会受到影响，所以要提前预防。”

甚至端午食粽的习俗也并非起源于屈原，“晋代人周处的《风土记》中就有食角黍的记载。角黍应该是一种夏季冷食，内容不限于糯米，黍本身就是黄米、小米一类。粽子和屈原联系是晋代以后的事情了。” 毕旭玲说，“苏州人祭伍子胥，上虞人祭曹娥，与楚人祭屈原一般都是端午节祭奠先贤的表现。”只不过屈原传说流传至今，成了端午祭先贤的主流。

事实上，最早把端午节和屈原联系到一起的，是南朝吴均的神话志怪小说《续齐谐记》：“屈原五月五日投汨罗而死，楚人哀之，遂以竹筒贮米，投水祭之。”此前没有文献说明屈原投江的日期是五月初五。然而此时距离屈原去世已经有700多年，端午节纪念屈原应该是后人为了追思这位伟大的爱国诗人附会的。

端午节早在屈原之前就已存在，人们在这个节日使用艾草入药、驱蚊也是自古以来的习俗，民间注重实用，因而屈原反感艾草，并没有影响人们对这种功效众多的香草的喜爱。

是“防疫节”也是“狂欢节”

在古人的实际应用之中，“端午防疫”涉及到的香草种类还要多得多。“中国人的生活从古就是讲究又卫生又典雅的，芳香植物能去污驱秽，所以应用很早。”毕旭玲说，“宋代人喜欢把紫苏和菖蒲切碎，然后与香药（香料）混合在一起，放在玫红色的盒子里，这是《东京梦华录》的记录，紫苏、菖蒲也算是香草，可见在具体使用中，香草所指的范围相当广。”

香草一般具有药用价值，也和芳香避秽的观念及实用功能有关。桃枝、柳枝、葵花、蒲叶、佛道艾（即伏道艾。在宋朝被认为是艾中佳品。因为产于河南汤阴之伏道，故称伏道艾。端午节可用于辟邪）在古代都用以在端午辟邪。

毕旭玲还提到《清嘉录》中记载的一段江南人过端午的场景：用瓶子供奉蜀葵、石榴、蒲蓬等物，妇女在头上插艾叶、榴花，号称“端午景”。家家各有宴会，庆祝端阳节。药铺、酒店，则各自用自己所准备的雄黄、芷术、酒糟等物品赠送主顾。底层的手工业者将端午节过成了“白赏节”（吴方言，白白鉴赏之意。大约因为端午节街上女性较多，所以这些底层手工业者可以借着喝酒之机偷窥女性），他们成群结队地进入酒店饮酒作乐起哄，欢乐非常。

端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日，节俗众多，影响广泛。随着时间流逝，悬挂艾草、吃粽子、赛龙舟的端午习俗依然留存，沐兰汤、泡雄黄酒、插石榴花等习俗却消逝在历史长河中。如今又逢端午，你会选择“沐兰”还是“悬艾”？

责任编辑：陈诗怀

校对：张艳