软枣猕猴桃摘心(软枣猕猴桃熟了)

软枣猕猴桃,也称“软枣子”“奇异莓”“圆枣子”。这种原产于我国的小浆果,虽然是猕猴桃家族中个头最小的成员,但是富含钙、磷、铁、镁等微量元素,以及氨基酸和果胶等20多种营养成分,一颗软枣猕猴桃中含有的维C相当于50颗苹果的维C总量,有着“水果之王”“维C之冠”的美誉。

软枣猕猴桃摘心(软枣猕猴桃熟了)(1)

眼下,正值软枣猕猴桃采摘季节,在金普新区华家街道牟家村的软枣猕猴桃基地,一株株郁郁葱葱的软枣猕猴桃果树映入眼帘,一串串诱人的软枣猕猴桃果实压低了枝条,没有毛茸茸的“外衣”,散发着清甜甘爽的果香,简直让人“垂涎欲滴”。这个时节,工人们忙着采摘、分拣、装箱、发货,迎着朝阳、伴着晚霞,一片忙碌丰收的喜悦。

软枣猕猴桃摘心(软枣猕猴桃熟了)(2)

作为远近闻名的蔬菜种植专业村,牟家村蔬菜产业规模超过3000亩,其中香葱产量占据大连80%的市场。2019年,在深耕传统产业种植的基础上,进一步向新兴产业要效益,栽种1200余亩软枣猕猴桃,其中村集体经济投入400余亩。今年,软枣猕猴桃第一年结果,预计总产量超过4万斤,有望成为北上广深等一线城市高端水果市场上新的爆品。

软枣猕猴桃摘心(软枣猕猴桃熟了)(3)

软枣猕猴桃作为产业“新宠”,让老百姓看到了增收的“钱景”。牟家村党委书记宁振宏算过这样一笔账:软枣猕猴桃从幼苗到结果的生长周期适中,第3年就开始结果,第4年进入丰产初期,“壮年期”每亩产量高达3000多斤,市场最高卖价每斤超过100元,基本价格稳定在每斤三四十元,即便是按照每斤15元计算,一亩地毛收入也可以达到4.5万元。

软枣猕猴桃摘心(软枣猕猴桃熟了)(4)

牟家村发展软枣猕猴桃优势得天独厚,北纬39°的地理位置和温暖湿润的季风气候,既为软枣猕猴桃规避了“倒春寒”所造成的冻害,也为软枣猕猴桃孕育了更好的口感。同时,定期聘请农业专家实地指导,在软枣猕猴桃管理技术上下足了功夫,并积极推广普及无公害标准化生产,目前软枣猕猴桃长势喜人,产业发展前景十分乐观。

软枣猕猴桃摘心(软枣猕猴桃熟了)(5)

为拉长软枣猕猴桃上市时间,牟家村配合产业发展建起一座满储600多吨的气调库,可以根据市场价格走向存储和出货,最大程度保证软枣猕猴桃的价格优势。与此同时,还正在规划面膜、饮料、含片、酵素等软枣猕猴桃深加工产品。随着软枣猕猴桃产业规模不断扩大,其深加工产业将迎来新契机,届时这颗“小青果”的价值将真正最大化。

软枣猕猴桃摘心(软枣猕猴桃熟了)(6)

产业兴则农村兴,产业旺则农村旺。软枣猕猴桃产业已经成为牟家村新的经济增长点,种植、观光、采摘、销售、深加工等于一体的软枣猕猴桃产业链正在形成,这颗“网红水果”将进一步拓宽老百姓增收致富的渠道。


文字︱苍喆

图片来自于杰朋友圈

编辑︱石佳佳

校对︱文兮

通讯员︱于杰

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