夏天出汗特别多吃什么好（酷暑高温没胃口）

丝瓜是一种蔬菜，夏天的菜市场经常见到，价格不贵，口感绵软，味道清爽。

中医典籍中均有记载:清热凉血、化痰解暑的功效，因此身热烦渴、炎热的夏天食用较好。

现代营养学发现，丝瓜含有淀粉、钙、磷、铁、蛋白质、胡萝卜素、维C等营养成分，夏天多吃可以起到清热解暑、化痰清暑、凉血解毒、利尿、止血、通经活络等作用。

此营养信息来自于《薄荷营养师》

酷暑做饭对于怕热的人来说，真的是一种煎熬，如果怕热又讲究营养搭配，那么就来一道丝瓜汤菜吧。

营养.健康.可口.做法简单。

用料:

丝瓜.白玉菇.泡发木耳.鸡蛋.胡萝卜

配料:葱.姜.蒜

调料:盐

准备:

1.将所有的菜和配料洗净.切好。

2.鸡蛋打入碗中，热油下锅炒好盛出。

第一步:

热油爆香葱.姜.蒜，少量胡萝卜丝和白玉菇放到锅中翻炒片刻。

第二步:

放入丝瓜翻炒片刻，加入少量的热水，炒好的鸡蛋一并放入锅中，中火5分钟左右。

第三步:

根据个人喜好放入适量的盐，关火，在放入少许蒜末，出锅即可。

一道简单.美味.可口.的丝瓜汤菜出锅啦，配上杂粮杂豆米饭吃，营养均衡，老少皆宜。

喜爱吃辣椒的朋友还可以在这道菜中加入青.红柿子椒，或者干辣椒炝锅都可以，可根据个人口味加入其他配料增加口感，促进食欲。

蒜蓉炝辣椒丝瓜

怎么样，是不是很简单呢?

心动不如行动，赶快试一试吧:)

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