蔡澜说百年老店（蔡澜说城市印象）

游欧洲，最好不贪心，去一两个国家就够了。欲得高级享受，首选法国和意大利，罗马已去多次，飞米兰，就那么决定。

在香港深夜起飞，十二个小时，刚好睡一大觉，翌日清晨抵达，舒服得很。

在米兰入住西嘉CIGA集团的PRINCIPE DI SAVOIA，这个集团经营的酒店是意大利最有水准的，差不到哪里去，房间布置得古色古香，但不阴沉。

吃过饭后便去购物，别以为买东西是女人的专利，男人照样喜欢，差别在没那么精挑细选罢了。

服装名店集中在一条叫MONTENAPOLEONE的路上，应有尽有，米兰又是全球服装中心，款式最时髦，不买的话，好像对不起自己。

象征米兰的是大教堂DUOMO，除此之外便没什么好看的了。教堂建筑奇特，有很多又尖又薄的角度，整座东西像丝锦织成，尤其是在晚上 看，似一件少女的婚纱。

意大利餐酒多带酸，在意大利这些日子我们喝的都是一种叫GRAPPA的土炮，酒精度数和伏特加一样。这里食物不是单调的烧牛羊和意粉，以家庭菜为主，用牛筋和蚕豆炆出来的菜，又香又软熟，配上GRAPPA，令整个下午醉昏昏懒洋洋。

只需一小时的车程，便能抵达科莫湖LAGO DI COMO，湖光十色，岸上山间布满了彩色缤纷的屋子，感叹意大利人实在会享受。

像积木玩具，有座圆顶的建筑物，原来是发明电力的人在这里做过研究，这个物理学家的名字就叫做瓦特VOLTAGE。

走小路可以看到更多的美丽风景，见到的民居也能反映当地人的生活程度，偶尔在小酒吧停下来，喝一杯金巴莉苏打或吃意大利雪糕，是最大的享受，意大利雪糕天下第一，不嗜甜者也会着迷。