花生黑木耳红枣汤（红枣花生木耳甜汤）

北京最近雾霾爆表，出门几乎离不开口罩，但即便是这样嗓子依旧是难受的不行。 黑木耳含有丰富的胶质，除有促进肠蠕动的作用外，还有很强的吸附能力，可把残留于肠道内的有害物质吸附集中起来排出体外，还能减少油脂的吸收。同时，木耳属性偏凉，还具有滋阴润肺的作用，特别适合常居雾霾地的人们使用。红枣、花生、红糖等都是对女士很有益的食材，配合老姜一起，既可以补气血还可以暖胃、清肠，尤其适合女孩子喝。

By 暖暖尚

用料

• 木耳 15g
• 红枣 45g（20颗）
• 红皮花生 15g
• 水 1300ml
• 红糖 25g
• 姜 8g

做法步骤

1、材料图。

2、木耳用冷水泡发洗净、去蒂撕成小朵。

3、大枣花生冲洗干净，同泡发后的木耳、姜片一起放进电炖锅中，汤锅内，一次加足水。选择“糖水”功能，按下启动键。

4、待电炖锅提示剩余时间30分钟时调入红糖，半小时后带机器发出“滴滴”的提示音，木耳炖至软烂即可饮用。

小贴士

1.制作红枣花生木耳甜汤用到了美的电炖锅的“糖水”功能。

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