罗非鱼怎么清洗才能干净（罗非鱼是什么）

先将了罗非鱼清洗一遍，去除鱼鳞，下面我们就来说一说关于罗非鱼怎么清洗才能干净?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

罗非鱼怎么清洗才能干净

先将了罗非鱼清洗一遍，去除鱼鳞。

然后准备一把大剪刀，从罗非鱼肛门下剪子，开到鱼头位置，把内脏掏出丢弃，注意把膛腔内的一层有浓厚腥味的黑色粘膜刮除。

掏去鱼鳃，清洗即可。

罗非鱼（非洲鲫鱼）是我国主要养殖水产品。其肉质鲜美，少刺，蛋白质含量高，富含人体所需的8种必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高。 罗非鱼因以上特点而深受人们喜爱，素有“白肉三文鱼”、“21世纪之鱼”之称，近年已成为养殖、加工、出口的热点之一。