碰到3种鱼不要买看完涨知识了（市场上这4种鱼不要买）

一日三餐，箪食瓢饮。生活的细节和味道，有时候就是在这日复一日的平凡中悄悄流淌。从某种程度上来说，吃得到一起，实际上跟三观一致、志趣相投一样，都决定了两个人是否能够相携一生，相伴到老。

这个七夕，你是否已经找到了那个可以跟你吃到一起的人呢？如果是的话，那么不如亲手给TA做一道“轻脂餐”吧！

说到轻脂，鱼肉肯定被很多人所青睐，高蛋白，低脂，多维生素。但说到买鱼，相信很多人都是门外汉，总觉得菜市场的鱼只要便宜，多买一点做着吃也没什么关系，但看了下面的内容，或许你会被以往自己的这种做法惊出一身冷汗。

划重点：下面这4种鱼，白送都别要！尤其是第三种！

第一种，死鱼。

千万别信商家说的，“这鱼刚死，问题不大”。在菜市场购买鱼的时候，应该要注意看看鱼是不是活蹦乱跳的，假如鱼已经死了，这样的鱼一定不能够购买，死了的鱼不仅没有什么营养，而且吃进肚子里面也会对身体健康造成一定的伤害。

第二种，戳起来没有弹性的鱼。

可能很多人比较爱干净，有洁癖，不愿意用手去触摸鱼，直接让菜市场老板给自己随便挑一条，只要发现鱼是活着的状态就没有什么关系了，其实并不是这样的，有一些鱼虽然看上去还活着，但实际上已经奄奄一息了，这样的鱼也一样的不怎么好吃。

第三种，尾巴有血丝的鱼。

这条几乎是被所有人所忽略的。在购买鱼的时候，一定不能够购买那种尾巴有血丝的鱼，一般这样的鱼可能生病了，又或者说是存在着一定的问题，尾巴有血丝又或者尾巴有缺陷，这样的鱼都最好不要购买，没有营养不说口感也非常不好。

第四种，卖家提前杀好的鱼。

在购买鱼的时候，有一些人可能为了赶时间直接就购买卖家已经提前杀好的鱼，这样的鱼也根本没有办法确保是否新鲜，不知道卖家什么时候杀好的，最好是现场挑一条鱼，看着卖家把鱼杀掉。

除了以上所说的四种质量不好的鱼以外，很多人都存在好奇心想尝试所有鱼类美食，可没有想过很多鱼是存在剧毒的，一定要切记，下面这4条鱼最好也不要吃，不然中毒都来不及！

医生鱼的尾巴有刺，并且会攻击人。而这些刺是一直潜伏在尾巴内，在受到攻击时会立即伸出他们的刺来保护自己，这些剧毒的刺很有可能会导致人死亡，所以千万不要去激怒这种鱼。

石崇鱼与石九公非常像，这种鱼与石九公很容易混淆身份，石九公是可以吃的，但是石崇鱼绝对是不可以使用的，因为石崇鱼是一种含有剧毒的海鱼，无论是身上的刺还是内脏都含有毒素。如果被刺中毒一定要第一时间去治疗。

3、线纹鳗鲶

线纹鳗鲶的身体有一根白线，这条白线非常明显，这是线纹鳗鲶非常明显的一个标志，这种鱼含有剧毒。鱼背鳍及胸鳍之第一根为剧毒线之硬棘，其毒刺所分泌的毒液含有鳗鲶神经毒和鳗鲶溶血毒，一旦被刺到，那么就会引起长达数十小时的抽痛、痉挛以及麻痹等症状，甚至还会引起破伤风等。

这种鱼的体盘上、下平扁，尾部细长如鞭，尾前部背面有锯齿状硬棘一枚，棘基部有毒腺，被蜇后引起剧烈肿痛，黄貂鱼的毒液会引起无法忍受的疼痛、肌肉痉挛，如果正好刺到心脏的话，通常都难逃一死。

去菜市场买鱼，有哪几种鱼千万不能买，哪些鱼不能吃，现在大家知道了吗？当然，这只是一些最基本的方法和建议，如果你有更多好的建议或者不同的看法，一定要留言告诉我们哟！