又滑又拉丝的麻薯糖水(百万人都在做的红糖鲜奶麻薯)

又滑又拉丝的麻薯糖水(百万人都在做的红糖鲜奶麻薯)(1)

又滑又拉丝的麻薯糖水(百万人都在做的红糖鲜奶麻薯)(2)

周末在家吃什么甜品好呢?

听说最近很流行红糖鲜奶麻薯,我说的可不是平日里吃的规规矩矩的麻薯,而是水麻薯。

软软滑滑的,用筷子一夹,还会像瀑布一样滑落。

又滑又拉丝的麻薯糖水(百万人都在做的红糖鲜奶麻薯)(3)

红糖鲜奶麻薯是一道去台湾旅游一定要打卡的美食,一小碗折合人民币大概是20多元。

经过我的破解,这网红甜品其实简单到偷笑,买袋牛奶就能做!

最基础的水麻薯,只要你准备一口奶锅,把牛奶、木薯淀粉、白砂糖倒进去,搅拌两分钟就行。

一定要用木薯淀粉,只有木薯粉才能做出Q弹的口感!

又滑又拉丝的麻薯糖水(百万人都在做的红糖鲜奶麻薯)(4)

然后再调个红糖水,煮点芋圆,把麻薯和各种配料都码进红糖水就完成啦!

成本也就几块钱,够简单,够便宜吧。

麻薯软韧Q弹,顺滑又不粘牙,配上冰冰凉凉的红糖水,清凉解暑,美味又养颜!

又滑又拉丝的麻薯糖水(百万人都在做的红糖鲜奶麻薯)(5)

点击蓝字查看做法视频:红糖鲜奶麻薯冰

又滑又拉丝的麻薯糖水(百万人都在做的红糖鲜奶麻薯)(6)

又滑又拉丝的麻薯糖水(百万人都在做的红糖鲜奶麻薯)(7)

纯牛奶200ml、木薯淀粉20g、白砂糖15g、

红糖、花生、芝麻、冬瓜薏、葡萄干

又滑又拉丝的麻薯糖水(百万人都在做的红糖鲜奶麻薯)(8)

又滑又拉丝的麻薯糖水(百万人都在做的红糖鲜奶麻薯)(9)

又滑又拉丝的麻薯糖水(百万人都在做的红糖鲜奶麻薯)(10)

麻薯的做法超简单:往锅里倒入纯牛奶200g、木薯淀粉20g、白砂糖15g。

又滑又拉丝的麻薯糖水(百万人都在做的红糖鲜奶麻薯)(11)

用小火慢慢加热,不断搅拌大约1-2分钟,就会变成一团,顺滑粘稠,滑溜溜,超级能拉丝的麻薯啦!

又滑又拉丝的麻薯糖水(百万人都在做的红糖鲜奶麻薯)(12)

又滑又拉丝的麻薯糖水(百万人都在做的红糖鲜奶麻薯)(13)

再煮一些芋圆或者珍珠搭着吃,今天用的是上次清凉补留下的冬瓜薏,它基本跟芋圆差不多。

又滑又拉丝的麻薯糖水(百万人都在做的红糖鲜奶麻薯)(14)

下面我们来准备红糖水,这个比例自己调整,想甜就多放糖。

又滑又拉丝的麻薯糖水(百万人都在做的红糖鲜奶麻薯)(15)

又滑又拉丝的麻薯糖水(百万人都在做的红糖鲜奶麻薯)(16)

往红糖水里加一些冰块更清凉,再放入麻薯和冬瓜薏,最后撒上你喜欢的果干和坚果就搞定了!

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页