酱肉四季豆做法窍门（怎么做酱肉四季豆）

原料：四季豆200克、牛肉丝、胡萝卜各100克、姜2片、黑胡椒牛排酱1包、米酒1/2小匙、淀粉1/4小匙、香麻油1/8小匙，下面我们就来说一说关于酱肉四季豆做法窍门?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

酱肉四季豆做法窍门

原料：四季豆200克、牛肉丝、胡萝卜各100克、姜2片、黑胡椒牛排酱1包、米酒1/2小匙、淀粉1/4小匙、香麻油1/8小匙。

牛肉丝放入碗中加黑胡椒牛排酱、米酒、淀粉拌匀。四季豆洗净、切斜段;胡萝卜和姜去皮、切丝。

锅中倒入1大匙油烧热，爆香姜丝，放入牛肉丝大火翻炒数下，盛起。

锅中余油烧热，放入四季豆、胡萝卜丝以中火炒匀，加1大匙水焖煮至熟，再加入炒好的牛肉丝拌匀，淋上香麻油即可。