番茄炒花菜和鸡蛋（没有什么是一份番茄炒花菜解决不了的）

饭店里的花菜很脆很香，可自己怎么也炒不出来，不是夹生就是苦(இдஇ; )，但是搭上我最爱的番茄竟然成功了

By 翎羽123

用料

• 番茄 2个
• 花菜 500g
• 葱花 少许
• 番茄沙司 适量
• 食盐 少许
• 食用油 少许

做法步骤

1、1.烧半壶开水，番茄洗干净后成十字形划两刀，十字交界处要划开，然后放碗里倒入开水，等一会捞出可以快速去皮，再沿十字刀痕切开，去除根部，切成小丁备用；

2、1.买的是超市里的松花菜，撕成小块，洗下再泡水约30分钟，以免有残留物洗不干净； 2.泡水后再淘洗两下，然后焯水沥干备用；

3、锅里倒些油，放入切好的番茄丁翻炒出汁；

4、加点番茄沙司调味

5、放入花菜翻炒一会，再加点水焖煮几分钟

6、最后加盐出锅了，本来想撒的葱花没有了就没放。

小贴士

番茄要选熟一点的，不然会酸

番茄的饮食禁忌

黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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